Ingredienti per 12 cupcakes:
100 gr di cioccolato fondente - 200 gr di confettura di ciliegie
125 gr di burro - 2 uova
100 gr di zucchero
1 cucchiaino di lievito - 150 gr di farina
per la glassa:
200 gr di zucchero a velo - il succo di mezzo limone
palline di zucchero colorato
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro.
Raffreddare il composto, aggiungere la confettura e
le uova con lo zucchero.
Unire la farina con il lievito e versare il composto
negli stampi.
Cuocere a 180° x 30 minuti.
Decorare i cupcakes con la glassa e
lo zucchero colorato.
Enjoy !
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